السكر والسمنة وأمراض القلب.. خبير يحذر من الأكل في محلات بلبن: كارثة دقت على رؤوس المصريين

حذر الدكتور رمزي عبدالعزيز، أستاذ علوم وتكنولوجيا النانو بألمانيا، من التأثيرات الخطيرة لاستهلاك السكريات بكميات كبيرة من محلات بلبن، مشيرًا إلى أن محلات بلبن تساهم في تعزيز ثقافة استهلاك مفرط للسكر، مما يهدد الصحة العامة، حيث كتب عبر فيس بوك.. ما هي مشكلة بلبن الحقيقية، بعيداً ان مستواه عالمي في التسويق!! مش مشكلة هبة، لهلوبة يح يح!! ابدا؟

خبير يحذر من الأكل في محلات بلبن

وأوضح عبدالعزيز، في منشور عبر حسابه على “فيسبوك”، أن انتشار محلات الحلويات التي تقدم منتجات عالية السكر والدقيق الأبيض والزيوت المهدرجة يسهم في زيادة معدلات السمنة والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب، خاصة بين الأطفال والشباب، قائلا: “بلبن” مش مجرد براند بيعمل حلويات.. ده ماكينة بتطحن ثقافة استهلاك السكر في المجتمع وتغرق السوق بحلويات مليانة سكريات بكميات مهولة! وبيخرج له منافسين كل فترة!! طيب ملايين بتندفع للتسويق العالمي، فين حملات التوعية في المقابل لأخطار منتجات فيها، سكر ودقيق ابيض وزيوت مهدرجة!؟ طوابير ناس واطفال وشباب واقفة بالساعات للحصول على منتجات، العلم أثبت أذاها وضررها.

وأشار إلى أن الإعلانات والتسويق الضخم لهذه المنتجات يجعلها أكثر جاذبية للجمهور، مما يؤدي إلى “إدمان السكر” لدى الأجيال الصاعدة، قائلا: إعلانات البراندات دي مش بس بتبيع منتج، دي بتصنع ثقافة استهلاك جديدة بتبرمج الشباب والجيل الجديد على إن الطبيعي هو أكل كميات مهولة من السكر. والأسوأ؟ إنهم مش بيشتغلوا لوحدهم.. الـ Food Bloggers دخلوا على الخط.

أكد أن الدراسات العلمية أثبتت أن السكر يؤثر على الدماغ بطريقة مشابهة للمخدرات، متابعا: تُظهر الأبحاث العلمية أن السكر بيكون له تأثيرات إدمانية مشابهة للمخدرات، حيث يحفّز نظام المكافأة في الدماغ ويؤدي إلى اشتهاء متزايد وأعراض انسحاب عند التوقف عن تناوله، قائلا:  ماذا عن الأجيال الصاعدة واحنا بنحببهم ونحفزهم ونغرقهم بفيديوهات، تجعلهم يقفون طوابير بالساعات، احنا بصراحة بنخرج جيل من مدمنين منتجات السكر مع سبق الإصرار والترصد. جسم عيالنا بيتعود على كمية سكريات عالية جدًا، لحد ما الأنسولين يعجز عن الحرق.

وأكد أن منظمة الصحة العالمية توصي بعدم تجاوز 25 جرامًا من السكر يوميًا للبالغين، وأقل من 12 جرامًا للأطفال، في حين أن المنتجات المعروضة في الأسواق تحتوي على أضعاف هذه الكميات، مما يشكل خطرًا صحيًا متزايدًا،

تابع: الكارثة مش في السكر بس! الدقيق الأبيض، والزيوت والسمنة المهدرجة، ثلاثي الجحيم اللي بيهدد صحتنا بدون ما نحس، كل ده بيتقدم بتسويق مغري وخادع. إحنا حرفيا بنوطن لثلاث أمراض كارثية، السمنة المفرطة، والسكري من النوع الثاني، وأمراض القلب بجميع أنواعها.

ودعا عبدالعزيز إلى تكثيف حملات التوعية الصحية لمواجهة هذه الظاهرة، مطالبًا بزيادة الوعي بأضرار السكريات، وتشجيع العادات الغذائية الصحية، خاصة بين الأطفال والشباب.