باحثة بالقومى للبحوث.. صيام رمضان يساهم فى تعزيز المناعة وتقليل الالتهابات

أكدت الدكتورة نادية سامى بمعهد البحوث الطبية بالمركز القومى للبحوث، أنه يٌعد الصيام وسيلة فعالة لتحسين المناعة والصحة العامة. وقد أظهرت الابحاث أن الصيام لمدة 15-17 ساعة يوميًا على مدار 30 يومًا له العديد من الفوائد لتعزيز المناعة بما فى ذلك تعديل الاستجابة المناعية وتعزيز الذاكرة المناعية إلى جانب تقليل الالتهابات بالجسم.

وأوضحت الباحثة، يقوم الجسم خلال فترة الصيام باستخدام الجلوكوز المخزن فى صورة جليكوجين فى الكبد والعضلات كمصدر للطاقة وعندما يتم استنفاد مخزون الجليكوجين، يقوم الجسم بحرق الدهون للحصول على الطاقة، حيث يتم تكسير الدهون إلى كيتونات يمكنها تزويد الدماغ والأعضاء الحيوية الأخرى بالطاقة اللازمة، هذا التحول الأيضى يساهم فى تفعيل عملية الأوتوفاجى (التهام الذات)، وهى عملية يقوم فيها الجسم بالتخلص من الخلايا التالفة وإعادة تدوير مكوناتها لإنتاج خلايا جديدة، هذه العملية تساهم ايضاً فى تجديد خلايا المناعة وبالتالى تدعم الصحة المناعية وتحمى الجسم من الشيخوخة عبر التخلص من البروتينات السامة المرتبطة بالأمراض العصبية مثل مرض باركنسون ومرض ألزهايمر. كما أن الاستجابة المناعية للجسم تعتمد بشكل كبيرعلى ميكروبيوم الأمعاء.