التصنيف: البحث العلمي

كيف تحفظ لحوم الأضاحي دون فساد؟.. في إطار التوعية بسلامة الغذاء خلال موسم عيد الأضحى، تتزايد أهمية اتباع الطرق الصحيحة لحفظ لحوم الأضاحي، بما…

تقنيات حديثة للحد من خسائر الفاكهة.. في ظل التحديات المتزايدة التي تواجه قطاع ما بعد الحصاد، تتجه الأنظار نحو حلول مبتكرة تساهم في تقليل…

كيف نواجه مقاومة المضادات الحيوية في تربية الدواجن؟.. في ظل تزايد الاهتمام العالمي بالأمن الغذائي وسلامة المنتجات الحيوانية، تتجه الأنظار نحو البحث عن بدائل…

كيف نحمي أنفسنا من مخاطر ملوثات الغذاء؟.. في إطار التوعية بأهمية سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك، تتزايد الحاجة إلى فهم طبيعة السموم والملوثات الغذائية…

التوسع في زراعة محاصيل النقل في مصر.. في ظل التحديات الاقتصادية العالمية وارتفاع فاتورة استيراد بعض السلع الغذائية، يتزايد الاهتمام بالبحث عن بدائل زراعية…

كيف تعيد أقمشة الجينز تشكيل صناعة الموضة عالميًا؟.. في ظل التطور المتسارع في صناعة المنسوجات وتغير اتجاهات الموضة عالميًا، تبرز أهمية التوجه نحو إنتاج…

هل اللحم المشوي في العيد يسبب السرطان؟.. مع أجواء عيد الأضحى المبارك وما يصاحبها من تجمعات عائلية وموائد عامرة، تزداد عادة تناول اللحوم المشوية،…

كيف تتجنب فساد اللحوم في عيد الأضحى؟.. أكد الدكتور عاصم أنور أبو عرب، أستاذ سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث، أهمية الالتزام بالإجراءات السليمة…

كيف تختار أضحيتك للعيد؟.. أكد الدكتور عاصم أنور أبو العرب، أستاذ سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث، أهمية الالتزام بعدد من الضوابط عند اختيار…