يعقد المركز القومي للبحوث ندوة علمية متخصصة تحت عنوان «التقنيات الرئيسية لإنتاج أغذية علاجية مدعمة بالطحالب الدقيقة»، وذلك تحت رعاية الأستاذ الدكتور ممدوح معوض، رئيس المركز القومي والقائم بأعمال رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا.
من الطحالب إلى الغذاء العلاجي.. ندوة علمية بالمركز القومي للبحوث الثلاثاء المقبل
وتأتي هذه الندوة في إطار مشروع بحثي دولي مشترك بين مصر والصين، مدعوم من هيئة تمويل العلوم والتكنولوجيا والابتكار (STDF)، حيث يتولى الدكتور فاروق كامل الباز، نائب رئيس المركز القومي للبحوث الأسبق، والحاصل على جائزة النيل في العلوم التكنولوجية المتقدمة عام 2023، مهمة الباحث الرئيسي للمشروع.
وتُقام فعاليات الندوة في تمام الساعة العاشرة صباحًا يوم الثلاثاء الموافق 25 أغسطس 2026، بقاعة الدكتور هاني الناظر بمقر المركز القومي للبحوث.
وتناقش الندوة عدة محاور علمية مهمة، تشمل:
- تقنيات الإنتاج الموسع للطحالب الخضراء في الأجواء المفتوحة باستخدام أحدث الأجهزة العالمية.
- استعراض سلالات الطحالب المحتوية على المركبات الفعالة ذات التأثيرات العلاجية.
- طرق استخلاص المركبات الفعالة من الطحالب.
- تكنولوجيات إنتاج كبسولات غذائية للتغلب على رائحة الطحالب غير المرغوبة، لاستخدامها في الأغذية العلاجية.
- التعرف على التأثيرات الفارماكولوجية للمركبات ودورها في رفع المناعة.
- بحث سبل الإنتاج الموسع للأغذية العلاجية بالتعاون مع الشريك الصناعي للمشروع.
