هدي عبدالرحيم
شهد المركز القومي للبحوث فعاليات اليوم العالمي للتأهب للأوبئة، وذلك في إطار رفع الوعي بضرورة الاستعداد المسبق للأزمات الصحية، والتأكيد على أهمية الدور العلمي والبحثي في دعم الوقاية وتعزيز صحة المجتمع.
قال الدكتور كامل حسين شاكر، أستاذ المنتجات الطبيعية إن الاهتمام باستخدام المشروبات الطبية والأعشاب الطبيعية يُعد من الوسائل المهمة للوقاية وزيادة كفاءة الجهاز المناعي للجسم، مشيرًا إلى أن الاعتماد على مكونات طبيعية مدروسة علميًا يسهم في تعزيز مناعة الإنسان والحد من تأثير الأزمات الصحية.
وأوضح أن من أشهر المشروبات الطبية والأعشاب المستخدمة لزيادة الوقاية والمناعة ما يُعرف بـ«الحليب الذهبي»، وهو خليط يتكون من الحليب الدافئ والكركم والفلفل الأسود وعسل النحل، لافتًا إلى أن كل مكون من هذه المكونات يتميز بخصائص قوية كمضادات للأكسدة ومضادات للالتهابات، إضافة إلى كونه مسكنًا طبيعيًا.
وأشار إلى أن الحليب يحتوي على بعض المواد الببتيدية التي تتحول بعد عملية الهضم إلى ببتيدات ذات تأثير مضاد للبكتيريا، وتسهم في تعزيز الجهاز المناعي، خاصة المواد الموجودة في اللبن مثل اللاكتوفيرين، التي تلعب دورًا مهمًا في دعم المناعة.
وأضاف أن الكركم يحتوي على مادة الكركمين، وهي من أشهر المواد الفعالة، لما لها من دور قوي كمضاد للالتهابات، وقدرتها على القضاء على الشقوق الحرة، فضلًا عن تعزيز نشاط الإنزيمات ومضادات الأكسدة داخل الجسم.
وأكد أن وجود الفلفل الأسود مع الكركم يعزز من كفاءة هذا الخليط، نظرًا لاحتواء الفلفل الأسود على مادة البيبرين، التي تساعد على زيادة امتصاص الكركمين بنسبة تتجاوز 2000%، ما يضاعف من فاعلية مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات.
وأوضح الدكتور كامل حسين شاكر حديثه بالتأكيد على أن عسل النحل يحتوي على معادن وفيتامينات ومواد مضادة للأكسدة عالية الكفاءة، مشيرًا إلى أن الاستفادة المتكاملة من هذه المكونات معًا تسهم في القضاء على الشقوق الحرة ودعم الجهاز المناعي، بما يعزز الوقاية الصحية في أوقات الأزمات.
وجاء ذلك في إطار إطلاق موقع “في الجامعة” مبادرة للتعريف بالبحث العلمي في مصر والمعاهد البحثية المتخصصة، وتستهدف المبادرة الوصول بالأبحاث والمشاريع البحثية التي تطلقها وزارة التعليم العالي وجميع المعاهد البحثية التابعة لوزارة الزراعة أو غيرها إلى الجمهور ولفئة كبيرة من الطلاب والخريجين المهتمين بالبحث العلمي والابتكار.
تأتي هذه المبادرة، في إطار جهود الموقع لتعزيز وعي المجتمع المصري، والطلاب والخريجين بأهمية البحث العلمي، وتتلخص أهداف المبادرة في التالي:
الوصول بالأبحاث والمشاريع البحثية التي تطلقها وزارة التعليم العالي والمعاهد البحثية إلى الطلاب والخريجين والمهتمين بالابتكار.
خلق جسر تواصل بين الباحثين والمجتمع الأكاديمي وبين الشباب للاشتراك في الأنشطة البحثية.
سد الفجوة بين المؤسسات البحثية والجمهور
تعزيز الوعي المجتمعي بقيمة البحث العلمي ودوره في دعم التنمية
تُسهِم في تشجيع الشباب على الانخراط في المجال البحثي
تفتح المبادرة الباب أمام تعزيز التعاون بين الجامعات والمعاهد البحثية، بما يعزز ثقافة الابتكار
