أفضل الأطعمة والمشروبات التي تساعد طلاب الثانوية.. مع استمرار امتحانات الثانوية العامة، يحرص كثير من الطلاب وأولياء الأمور على اتباع عادات غذائية صحية تساعد على الحفاظ على التركيز والهدوء داخل لجان الامتحانات، إلى جانب دعم القدرة على استرجاع المعلومات.
وأكدت الدكتورة مروة كمال، أخصائية التغذية العلاجية، أن تناول وجبات متوازنة خلال الساعات التي تسبق الامتحان يساهم في دعم وظائف المخ، والحفاظ على النشاط الذهني، وتقليل الشعور بالإجهاد، موضحة أن الدماغ يحتاج إلى مصدر مستمر للطاقة والعناصر الغذائية حتى يؤدي وظائفه بكفاءة.
أفضل الأطعمة والمشروبات التي تساعد طلاب الثانوية العامة
وأضافت أن البيض يعد من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها ليلة الامتحان، لاحتوائه على البروتين والكولين، وهو عنصر يرتبط بعمليات التعلم وتقوية الذاكرة، كما يساعد في الحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم، ما يقلل من تشتت الانتباه.
وأشارت إلى أن الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين والماكريل، غنية بأحماض أوميجا 3 التي تدعم صحة الخلايا العصبية، وتساعد على تحسين الذاكرة وسرعة استيعاب المعلومات، لذلك يُفضل إدراجها ضمن الوجبات قبل الامتحان.
كما أوضحت أن المكسرات، خاصة الجوز واللوز والفستق، تمد الجسم بالدهون الصحية وفيتامين “هـ” والمغنيسيوم والزنك، وهي عناصر تساهم في دعم وظائف الجهاز العصبي وتعزيز التركيز، مع الاكتفاء بحفنة صغيرة غير مملحة.
ولمن يحتاج إلى دفعة من النشاط، تنصح بتناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة، لاحتوائها على مركبات تساعد في تنشيط الدورة الدموية بالمخ، إلى جانب كمية معتدلة من الكافيين التي تزيد اليقظة دون التسبب في الأرق.
وأكدت أن الموز من الفواكه المناسبة خلال المذاكرة، لاحتوائه على البوتاسيوم وفيتامين “ب6” والكربوهيدرات الطبيعية التي تمنح الجسم طاقة تدريجية، فيما تسهم الفواكه الملونة مثل التوت والفراولة والعنب والرمان في حماية خلايا المخ بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة.
وأضافت أن الزبادي يعد وجبة خفيفة مناسبة لاحتوائه على البروتين والبكتيريا النافعة، بينما يوفر الشوفان طاقة مستمرة بفضل الكربوهيدرات المعقدة والألياف، كما تساهم الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير والخس في دعم وظائف المخ لاحتوائها على حمض الفوليك وفيتامين “ك”.
وأشارت إلى أن البرتقال والكيوي مصدران مهمان لفيتامين “ج”، الذي يساعد في حماية الخلايا العصبية، كما تمنح البقوليات، مثل الفول والحمص، الجسم طاقة تدوم لفترة أطول لاحتوائها على البروتين النباتي والكربوهيدرات المعقدة.
وشددت أخصائية التغذية على أهمية شرب الماء بانتظام، موضحة أن الجفاف، حتى وإن كان بسيطًا، قد يؤدي إلى ضعف التركيز والإصابة بالصداع والإرهاق، مع ضرورة الحد من المشروبات الغازية والمشروبات السكرية.
وفي حال الشعور بالتوتر قبل النوم، أوصت بتناول مشروبات دافئة مثل البابونج أو اليانسون أو النعناع، لما لها من دور في تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم، مع تجنب الإفراط في القهوة والشاي خلال ساعات الليل.
ونصحت بأن تتكون وجبة العشاء ليلة الامتحان من قطعة دجاج أو سمك مشوي، وسلطة خضراء، وكمية معتدلة من الأرز أو الخبز الأسمر، إلى جانب كوب من الزبادي وإحدى الفواكه مثل الموز أو البرتقال، للحصول على وجبة متوازنة تمد الجسم بالطاقة دون التسبب في الشعور بالخمول.
وفي المقابل، حذرت من تناول الوجبات السريعة والمقليات والحلويات بكميات كبيرة، بالإضافة إلى مشروبات الطاقة والإفراط في القهوة، لأنها قد تؤدي إلى اضطراب مستوى السكر في الدم والشعور بالتعب وضعف التركيز.
وأكدت أن النوم الجيد لا يقل أهمية عن التغذية، موضحة أن الحصول على 7 إلى 8 ساعات من النوم يساعد المخ على تثبيت المعلومات واسترجاعها بصورة أفضل، بينما يؤثر السهر سلبًا على الأداء الذهني مهما طالت ساعات المذاكرة.
واختتمت بتوجيه عدة نصائح لطلاب الثانوية العامة، أبرزها عدم إهمال وجبة الإفطار قبل التوجه إلى لجنة الامتحان، واختيار أطعمة تمنح طاقة مستمرة مثل البيض أو الجبن قليل الدسم أو الشوفان مع الخبز الأسمر وإضافة ثمرة فاكهة، إلى جانب شرب كميات كافية من الماء، مؤكدة أن النجاح لا يعتمد على نوع طعام بعينه، وإنما على نظام غذائي متوازن، ونوم كافٍ، ومراجعة منظمة قبل الامتحان.
