أعلنت جامعة الأزهر عن جدول الوجبات اليومية المخصصة لطلاب وطالبات المدن الجامعية خلال الأسبوع الجاري، والذي جاء متنوعًا بين اللحوم والدواجن والمكرونة والخضروات، مع الحرص على تقديم وجبات متوازنة تجمع بين القيمة الغذائية والتنوع في الأصناف.
ويضم جدول الغداء أصنافًا مختلفة على مدار الأسبوع، حيث يحصل الطلاب يوم السبت على وجبة مكونة من أرز بالشعرية وربع دجاجة ومكرونة وخضار بامية أو بسلة وجزر، فيما تتكرر وجبة أوراك الدجاج أكثر من مرة خلال الأسبوع، بينما يتناول الطلاب يوم الاثنين قطعة لحم، ويوم الثلاثاء وجبة نباتية من البيض المسلوق مع الخضار والمكرونة، أما ختام الأسبوع فيكون بوجبة مميزة من الكشري المصري مع بيض مسلوق، وهو ما يُعد من أكثر الوجبات اللافتة في الجدول.
وفيما يتعلق بوجبات الإفطار والعشاء، حافظت إدارة المدن الجامعية على النمط التقليدي الذي يعتمد على الخبز والفول كوجبة أساسية للإفطار، مع تنويع الإضافات بين الزيت والليمون أو الطبيخة، إلى جانب البيض في بعض الأيام.
أما العشاء فيتضمن أصنافًا خفيفة مثل الجبن القشطة والمربى والخيار أو الطماطم، مع تقديم البسكويت والعصير بشكل يومي تقريبًا.
ويلاحظ في الجدول حرص الجامعة على تحقيق التوازن الغذائي للطلاب، من خلال تنويع مصادر البروتين بين اللحوم والدواجن والبيض والبقوليات، مع إدخال أطعمة خفيفة ومحببة للطلاب مثل الكشري والمكرونة والمربى، في محاولة لتوفير وجبات تلائم أذواق الطلبة وتضمن لهم احتياجاتهم اليومية من الطاقة والتغذية.
