نوران عسكورة
حذرت منظمة الصحة العالمية (WHO) والوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) من أن تناول اللحوم المصنعة مثل اللانشون، السلامي، النقانق، يرفع خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تصل لـ 18٪ عند تناول نحو 50 جرامًا يوميًا، أي ما يعادل شريحتين فقط.
بدائل صحية عن اللانشون
ننصح الأمهات بالاعتماد على بدائل صحية مثل سندوتشات التونة أو الجبن القريش أو الدجاج المسلوق للأطفال في المدارس.
التقرير الرسمي:
